Виртуална дегустация, която ще развенчае романтичните илюзии за вечните класики на българската трапеза.
Заедно проследяваме, как обикновените зеленчуци и емблематичните кебабчета се превърнаха в държавна идеология под диктовката на „Балкантурист“. Разбираме, какво представлява "фалшив заек", торта „Гараш“, кекс «Негърче».
Лекция прошла, можно приобрести доступ к записи и презентации!